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Ensaladilla cremosa con encurtidos, piparras y atún rojo, 16
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Alcachofas crujientes con tomates caramelizados, 17,50
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Puerro a la brasa con tartar de gambón, 16,50
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Vieiras al Josper con sal de chorizo ahumado, 16
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Huevos rotos de corral con tartar de atún rojo Balfegó, 21,50
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Chipirón de anzuelo a la plancha con tres emulsiones (tomate, ajonegro y lima), 19
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Pan y aceite picual, 3
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